La Alcald铆a de Ibagu茅 har谩 honor al plato t铆pico de la regi贸n, de la mano de 75 comerciantes que participar谩n el pr贸ximo 24 de junio en la celebraci贸n del ‘D铆a del Tamal’.
El Pan贸ptico de Ibagu茅, la plazoleta Dar铆o Echand铆a, las plazas de mercado de La 21, La 28 y El Salado; Surtiplaza, Mercacentro 4 y 10, as铆 como restaurantes y hoteles, ser谩n los puntos estrat茅gicos para la comercializaci贸n del tradicional producto gastron贸mico.
«Estamos contando los d铆as para que llegue el 24 de junio y la gran celebraci贸n del tamal tolimense. En esta oportunidad, hemos aumentado la cobertura y tendremos ocho puntos a los largo y ancho de la ciudad», refiri贸 Alba Luc铆a Garc铆a, secretaria de Desarrollo Econ贸mico.
Es de resaltar que para esta vitrina comercial que honra las costumbres y tradiciones de la regi贸n, se espera vender m谩s de 22 mil tamales e impulsar a Ibagu茅 como destino gastron贸mico y cultural a trav茅s de este alimento.
«M谩s de 75 empresarios entre tamaleros, restaurantes y hoteles, se inscribieron en esta convocatoria y por supuesto esperamos superar el n煤mero de tamales que se vendieron el a帽o anterior», concluy贸 la funcionaria.