jueves, 14 de octubre de 2010

Fortalecimiento de las cadenas cárnicas y lácteas

(Bogotá D.C., octubre 12 de 2010). El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Henry Guzmán Pinzón, manifestó hoy que en Cundinamarca se trabaja por el fortalecimiento de una política encaminada a la promoción de los sectores económicos, utilizando como instrumentos los acuerdos de competitividad, la priorización y financiación de bienes con potencial exportador dentro de los cuales se incluye el sector bovino.

La declaración la hizo durante la instalación del seminario “La Genética, el mejor aliado del ganadero colombiano”, que se desarrolla hoy y mañana en el Teatro Antonio Nariño de la Gobernación de Cundinamarca. Pinzón Guzmán señaló que el sector agropecuario del Departamento no es ajeno a la creciente preocupación mundial por el mejoramiento de la competitividad. “En Cundinamarca la vocación principal de las tierras es la ganadería con 709.233 hectáreas que representan el 29,4% de las tierras; le siguen en orden de importancia las tierras con vocación para la protección y conservación que alcanzan las 530.744 hectáreas que representan el 22,9%; las tierras con vocación forestal de protección-producción con 516.044 hectáreas que representan el 21,4% del territorio departamental y las tierras con vocación agrícola que tienen una extensión de aproximadamente 368.430 hectáreas que representan el 15,3% del territorio”, declaró.

Es de señalar que para el año 2009 se estimó la población bovina en Cundinamarca en 1´300.179 de cabezas, de las cuales 487.038 (37.4%) están dirigidas a la producción de carne, 220.971 (17%) en leche y 592.170 (45.6%) en doble propósito, ocupando el octavo puesto en el país, con un 5% del inventario nacional. “La oferta de nuestro Departamento al sacrificio anual es de 42.120 toneladas de carne en canal, considerad baja, si se compara con las 3.755.000 toneladas que se producen en el país”, indicó el Secretario.

El alto funcionario aseguró que el Gobierno Departamental, motivado por esta dinámica, incluyó en su Plan de Desarrollo “Cundinamarca Corazón de Colombia”, 2008 – 2012, programas y proyectos dirigidos a fortalecer las cadenas productivas ganaderas regionales competitivas, con posibilidad de acceder a mercados nacionales e internacionales, basadas en explotaciones que apliquen prácticas que apunten hacia la consolidación de empresas rentables y socialmente responsables.


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