Hasta el próximo 17 de mayo estará abierta la convocatoria para los empresarios que estén interesados en participar en el día del tamal, evento que se llevará a cabo el 24 de junio durante la celebración del Festival Folclórico Colombiano.
“La Secretaría de Desarrollo Económico convoca a todos los productores de tamal de Ibagué, tanto de la zona urbana como rural, para que participen en esta convocatoria”, dijo Alexander Vicens, director encargado de Turismo.
Los interesados deben presentar los siguientes documentos en la Casa de la Juventud y el Emprendimiento, ubicada en la carrera Tercera número 7-52, barrio La Pola:
* Carné de manipulación de alimentos
* Fotocopia de la cedula del representante legal
* Certificado de Cámara de Comercio
* Plan de saneamiento
* Afiliación al sistema de salud
* Certificado de última visita de la Secretaría de Salud
* Certificado de control de plagas
Vale mencionar que las personas en situación de vulnerabilidad tendrán prioridad al momento de la selección.
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